2008-11-09

象印 IH 電磁加熱式黑金剛電子鍋,讓你煮飯增加一甲子功力

聽說這款能讓你煮飯增加一甲子功力的
象印 IH 黑金剛電子鍋(NH-VBF10 6人份)
操作面板
有許多可供選擇,最基本的白米就有標準、稍軟、稍硬的選擇
有兩組預約時間
他還能記憶上回煮飯的設定
例如上回是煮糙米
這次也一樣,米洗好直接放進去按下炊飯即可
不用再設定一次

會買這款不是我的大同電鍋壞了
是因為我發現改吃糙米後
用大同電鍋煮出來時不是太硬,沒熟似的(水太少)
就是太軟了(水放太多)
我覺得最主要是沒有做到浸泡的步驟
小孩很不愛吃
剛好碰到週年慶
價格也在接受的範圍裡
就把它帶回去

這款比較貴,它的產地為日本
大家看到這邊是否跟我一樣很好奇
為啥那樣貴呀,就是他多了糙米活性的功能
就是發芽米啦
日本人最重視養生了,發現多吃發芽米有許多好處
有哪些好處,請多多用估狗大神,他會給你開釋的

他還有四大特異功能讓米飯更好吃

IH 豪熱沸騰:

以 IH 式連續高溫加熱法,
配合圓形厚釜、蜂巢放熱板,
形成豪熱沸騰,讓熱力直達米芯,
任何米都煮的透,香Q美味再升級!

保鮮風扇:

位於電子鍋底部,
可以讓米飯炊煮完成後急速降溫至72度,
讓每一粒米飯的美味與養分在保溫的過程中不流失。

美味精華匣:

位於電子鍋上蓋,內含一顆水分控制球,
在炊飯過程中打開蒸氣孔排出多餘的水分;
設定保溫時氣孔變窄,保留適量水分,確保米飯的鬆軟鮮甜。

黑金鋼厚釜內鍋:

內鍋採用黑金鋼厚釜並在中間多加一層超導熱銅層,
加熱更快速、均勻!

什麼是活性糙米?

把糙米浸入水裡讓它接近發芽的程度。
活性糙米比普通的糙米擁有更多的營養,口感也會變得更好吃,
是現在最流行的健康的吃法。
糙米活性化的過程當中,因為將各種酵素都活性化了,
所以能將糙米中的 GABA 含量提升1.5倍,
而且其中的食物纖維,維他命E等營養價值也都完整地保留住。

什麼是GABA(氨基丁酸)? 它有什麼效果?

GABA 的正式名稱是 γ-氨基丁酸,是一種胺基酸。
可改善腦部血液,鎮定神經的效果。

這是這回贈送的蔬果洗滌籃
洗米很方便
像那種電子鍋的內鍋,千萬不要在裡頭洗米
內鍋容易刮壞的

他煮出來白飯無敵好吃的
好玩的是,煮好的飯是呈現中間凹下的狀態
跟以前用電鍋煮的平面的不同
會不會是因為它內鍋底是圓弧狀的,不是平平的
讓每粒米都能盡情的翻滾
滾出好吃的米飯

使用後心得

剛買回來時興沖沖的煮半糙米(糙米+白米)
用糙米功能
發現飯好軟,水太多了
第二次水放到糙米規定的那格下邊一點點
還是有點軟
火大了,隔天殺到百貨公司去
問另一位看起來比較資深的銷售員
他是建議這種糙米+白米的
用半糙米行程煮即可,水位也是這一樣
真的耶,這樣就很鬆軟,好吃
改成全部都是糙米的,煮出來
真的就跟白米一樣好吃
咬起來很有彈性

台灣第一台具烹煮活性糙米功能電子鍋,預熱兩小時
即可達到糙米發芽機24小時相同效果
糙米 GABA 量提升1.5倍,更遠超白米5倍 
GABA 有降血壓及改善腦部血液循環的效果
只要是用糙米煮飯,我就會改用活性糙米功能來煮飯
嗯嗯~~ 好吃

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